Tostadas de pan rústico con aguacate y sardinas

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral o rústico
• 1 aguacate maduro
• 1 lata de sardinas en aceite de oliva
• Zumo de limón
• Pimienta negra y pimentón al gusto

Preparación:

1. Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén crujientes.
2. Machaca el aguacate con un poco de zumo de limón, sal y pimienta.
3. Unta el aguacate sobre el pan y coloca las sardinas encima.
4. Espolvorea con un poco de pimentón para decorar.